灯笼青椒的6种家常做法

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灯笼青椒的六种家常做法

灯笼青椒，不仅色泽鲜艳，而且口感鲜美。以下是它的六种家常做法

一、清炒灯笼青椒

将灯笼青椒洗净切条，锅中热油，下青椒快速翻炒，加盐和少许糖调味，出锅即可。

二、灯笼青椒炒肉丝

肉丝切丝，青椒切条。先炒肉丝至变色，再加入青椒翻炒，醉后加入酱油、醋等调味。

三、灯笼青椒炖豆腐

豆腐切块，青椒切条。锅中加油，将豆腐煎至两面金黄，再加入青椒和适量水炖煮。

四、灯笼青椒炒茄子

茄子切条，与青椒一起炒。加入蒜末、姜末和豆瓣酱调味，炒至熟透。

五、灯笼青椒拌黄瓜

黄瓜切片，加入切好的灯笼青椒，淋上芝麻油和醋，拌匀即可。

六、灯笼青椒饼

将青椒切丝，加入面粉、鸡蛋和水调成面糊，摊在热锅上煎至两面金黄，出锅即可。

灯笼青椒的六种家常做法

灯笼青椒，色泽鲜艳，香气扑鼻，是很多家庭餐桌上的常见蔬菜。以下是六种简单的家常做法，让你轻松做出美味的灯笼青椒。

一、清炒灯笼青椒

* 材料：灯笼青椒、蒜末、食盐、食用油

* 做法：将灯笼青椒洗净，切成条状。热锅凉油，下蒜末爆香，加入青椒翻炒至断生，加盐调味即可。

二、灯笼青椒炒肉丝

* 材料：灯笼青椒、猪肉丝、胡萝卜丝、食盐、食用油

* 做法：将灯笼青椒、胡萝卜丝洗净切丝。猪肉丝用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，下肉丝翻炒至变色，加入灯笼青椒和胡萝卜丝翻炒均匀，加盐调味。

三、灯笼青椒拌豆腐

* 材料：灯笼青椒、嫩豆腐、香菜、食盐、香油、白芝麻

* 做法：将嫩豆腐切块，入沸水焯熟捞出。灯笼青椒去籽洗净切丝。将豆腐和青椒丝放入碗中，加盐、香油和白芝麻拌匀即可。

四、灯笼青椒炒鸡蛋

* 材料：灯笼青椒、鸡蛋、食盐、食用油

* 做法：将灯笼青椒洗净切丝。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固成块，盛出备用。锅中再加少许油，放入青椒丝翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋块，加盐调味即可。

五、灯笼青椒炖牛肉

* 材料：灯笼青椒、牛肉、土豆、胡萝卜、食盐、食用油、生抽

* 做法：将牛肉切块，土豆、胡萝卜切块。灯笼青椒洗净切丝。锅中加油烧热，放入牛肉块翻炒至变色，加入土豆和胡萝卜块继续翻炒。加入适量清水炖煮片刻，再加入青椒丝和盐调味即可。

六、灯笼青椒酿肉

* 材料：灯笼青椒、猪肉馅、葱姜末、食盐、香油、生抽

* 做法：将灯笼青椒洗净去籽，用刀在顶端切一个小口。将猪肉馅填入青椒内，加入葱姜末、盐、香油和生抽调味。锅中加水烧开，将装好肉的青椒放入蒸锅中蒸熟即可。

以上六种家常做法简单易学，让你轻松做出美味的灯笼青椒。不妨试试看！

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